新疆张裕巴保男爵酒庄有限公司落户于石河子市南山新区，是一座国家AAAA级景区，由烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司于2010年5月投资兴建的欧式风格酒庄，项目从建设至今投资7亿元，全部为自有资金，建成预计投资10亿元。酒庄占地1000亩，以酒庄主城堡为中心分为三个环线。建筑分布如 “谷”字。预示企业蓬勃发展，结出累累硕果。张裕巴保酒庄建成将成为一二三联动的综合体，涵盖了从葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒文化旅游、休闲度假、会议培训、餐饮等功能。张裕公司始建于1892年，至今已有124年的历史，张裕巴保男爵酒庄将秉承张裕百年的历史文化和酿酒技艺不断发展，必将成为新疆工业旅游中的一颗璀璨的明珠。
巴保男爵出身于奥地利酿酒世家，为世袭男爵。其父是欧洲名噪一时的葡萄酒专家，因1861年发明了著名的“巴保糖度表”，被载入奥地利葡萄酒酿造史，今天的奥地利依然采用这个标准来划分葡萄酒等级。自1896年起，巴保男爵在张裕工作了18年，，奠定了张裕早期酿酒理念。

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