1.岗位职责
（1）负责产品理化检验，按检验规程定期进行试剂的配制及定期更新；
（2）负责产品、包材、环境、设备的微生物检验工作，按检验规程进行培养基的配制及微生物检验用具的准备；
（3）负责检验仪器的维护和保管，定期对配料室仪器校准及台账管理；
（4）负责按规定对微生物检验室进行无菌消毒；
（5）负责产品库房的出库抽检工作及批产品合格率、反复发生率的统计与分析；
（6）负责原辅料、包材进货检验、出库抽检中质量问题上报及整改验证；
（7）负责库房不合格品验证并办理报废与监督处置工作；
（8）负责检验原始数据的处理和分析。
2.任职条件
（1）大专及以上学历，35周岁及以下，食品工程类相关专业；
（2）会熟练操作使用常用检测器具，并能做检验记录；
（3）工作态度认真仔细，责任心强。

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